Ein Trachtkalender zeigt, wann welche Pflanzen blühen und den Bienen Nektar und Pollen liefern. Er erklärt, warum es Frühtracht- und Spättrachthonig gibt und wann welche Sortenhonige entstehen. Hier bekommst du einen verständlichen Überblick über das Bienenjahr – von der ersten Weidenblüte im Vorfrühling bis zur letzten Goldrute im Spätsommer.
Was „Tracht“ bedeutet
Als Tracht bezeichnen Imker das Angebot an Nektar und Honigtau, das die Bienen vorfinden. Eine „gute Tracht“ heißt, dass viel blüht; eine „Trachtlücke“ ist eine Zeit, in der wenig blüht. Welche Pflanzen blühen, hängt von Jahreszeit, Region und Wetter ab. Genau deshalb schmeckt Honig je nach Erntezeitpunkt unterschiedlich – der Trachtkalender ist eine Art Fahrplan durch das Bienenjahr. Wie aus dem gesammelten Nektar Honig wird, erklärt der Beitrag Wie entsteht Honig?.
Vorfrühling und Frühling
Den Auftakt machen früh blühende Gehölze. Schon ab Februar liefern Hasel und vor allem die Weide wichtigen ersten Pollen für die Brutaufzucht. Im April und Mai folgt die große Frühtracht: Löwenzahn, Obstblüte und in vielen Regionen Raps. Aus dieser Zeit stammen Frühtracht-, Löwenzahn-, Obstblüten- und Rapshonig.
Sommer: die Hauptsaison
Der Sommer ist die ergiebigste Zeit. Im Juni und Juli blühen Linde, Edelkastanie, Brombeere und Phacelia; gleichzeitig kann in den Wäldern die Waldtracht einsetzen. So entstehen kräftige Sortenhonige wie Sommertrachthonig, Linden- oder Kastanienhonig sowie dunkle Waldhonige. Gegen Ende des Sommers kann eine Trachtlücke entstehen.
Spätsommer und Herbst
Im Spätsommer übernehmen späte Trachtpflanzen: Goldrute, Springkraut und Heide. Diese Spättracht ist besonders wichtig, weil sie den Aufbau gesunder Winterbienen unterstützt. Danach bereiten sich die Völker auf den Winter vor, in dem der Imker mit Winterfütterung für ausreichende Vorräte sorgt.
FAQ – häufige Fragen zum Trachtkalender
Was ist eine Trachtlücke?
Eine Trachtlücke ist eine Zeit, in der wenig blüht und die Bienen kaum Nektar finden – oft im Hochsommer nach der Hauptblüte.
Warum schmeckt Honig je nach Jahreszeit anders?
Weil zu verschiedenen Zeiten verschiedene Pflanzen blühen. Frühtrachthonig stammt aus den ersten Blüten, Sommerhonig aus der Hauptblüte und Spättrachthonig aus späten Pflanzen.
Kann ich im Garten etwas für die Bienen tun?
Ja. Pflanze bienenfreundliche Blüten, die über die ganze Saison verteilt blühen – von Frühblühern bis zu späten Kräutern.