Themenwelt: Sommerhonig
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Sonnenblumenhonig
Sonnenblumenhonig ist dottergelb, kräftig im Aroma und kristallisiert schnell. Herkunft, Geschmack, Konsistenz und Verwendung der sommerlichen Honigsorte.
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Phaceliahonig
Phaceliahonig ist hell, mild und exotisch-blumig. Herkunft vom Bienenfreund, Geschmack, Kristallisation und warum die Phacelia eine Top-Trachtpflanze ist.
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Lavendelhonig
Lavendelhonig aus der Provence – mild-fruchtiges Aroma, cremige Konsistenz, helle Farbe. Herkunft, Geschmack, Kristallisation und Verwendung.
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Edelkastanienhonig
Edelkastanienhonig ist dunkel, kräftig-herb und bleibt lange flüssig. Herkunft, Geschmack, Kristallisation und Verwendung des würzigen Sortenhonigs.
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Kornblumenhonig: Seltene Sommerspezialität mit Charakter
Kornblumenhonig ist eine seltene Sommersorte mit kräftig-herbem Aroma. Entstehung, Erkennungsmerkmale und Kauftipps zum raren Sortenhonig.
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Brombeerhonig: Sommerhonig von Wildhecken und Waldrändern
Brombeerhonig ist ein milder, fruchtiger Sommerhonig von Hecken und Waldrändern. Herkunft, Geschmack und Kauftipps zum seltenen Sortenhonig.